Extraction du miel au rucher école


Les élèves en formation à tour de rôle apprennent à désoperculer les alvéoles




Nécessité de ramener des cadres de miel operculés au moins à 80% à la miellerie pour avoir l'assurance que le miel se conservera



Les cadres doivent être désoperculés sur les deux faces



Ils sont ensuite placés dans la centrifugeuse pour en extraire le miel



Le miel des opercules égouttés rejoindra les seaux récupérés au bas de l'extracteur et seront versés dans le maturateur